二枚貝マガキトロポミオシンアイソフォームの同定と特性の解析に関する研究発表

研究表題		二枚貝マガキトロポミオシンアイソフォームの同定と特性の解析に関する研究発表
発表年		2006
系統（大分類）		生物系
分野（中分類）		生物学
分科（小分類）		基礎生物学
発表者	発表者名	伊藤篤子 イトウアツコ
	所属	商学部
	関連サイト
共同発表者
概要		マガキトロポミオシンは、筋タンパク質としてだけでなくシーフードアレルゲンとしても知られる。トロポミオシン解析の研究は、細胞運動分野と食品化学分野からそれぞれ関連性を持たずに行われてきており、互いに隔たりがある。本研究ではタンパク質レベル及び遺伝子レベル双方の解析を行うことでこれらの研究成果の統合を図り、多様な分子種の産生機構と生物学的意義についてあきらかにしていくことを目指している。
ポスター		ito_atsuko